紅A阿斯達(dá)抗氧化功能與原理
1、清除氧自由基
紅A阿斯達(dá)具有較強(qiáng)的淬滅單線態(tài)氧的能力，限制自由基的活動(dòng)性，并阻礙其氧化反應(yīng)。其清除自由基的能力是其他已知物質(zhì)的幾十倍甚至上百倍。
2、 穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)，降低膜流動(dòng)性
紅A阿斯達(dá)分子的極性末端像一座橋似的橫跨細(xì)胞膜，能增加細(xì)胞膜的穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度，降低膜通透性，限制氧化劑滲透進(jìn)細(xì)胞內(nèi)，保護(hù)細(xì)胞內(nèi)重要分子免受氧化損傷。
3 、增加抗氧化酶活性
紅A阿斯達(dá)可通過激活細(xì)胞內(nèi)抗氧化系統(tǒng)，降低機(jī)體各臟器組織有害過氧化物的產(chǎn)生，減低血清有害過氧化物的濃度，增強(qiáng)人體抗氧化酶的活性，保護(hù)細(xì)胞免受H、O誘導(dǎo)的氧化損傷。
4 、減少線粒體的氧化損傷
紅A阿斯達(dá)能顯著降低過氧化氫引起的線粒體MDA和NO含量升高，抑制GSH減少，提高SOD和ATP酶活性。在一定濃度范圍內(nèi)對活性氧所致的線粒體氧化損傷有保護(hù)作用。
5、
抑制脂質(zhì)過氧化
紅A阿斯達(dá)能抑制不飽和甲基脂肪酸酯過氧化、保護(hù)磷脂酰膽堿免于氧化，延緩磷酸卵磷脂單層大泡(脂質(zhì)體)過氧化的時(shí)間。
